200 g Hühnerbrust
für die Marinade:
1 Limette
1 TL Paprikapulver edelsüß
Cayenne-Pfeffer
1 EL Tamarindenpaste
2-3 EL Ketchup
Alle Zutaten vermischen.
Die Hühnerbrust in mittelgroße Würfel schneiden und min. 2h in der Marinade ziehen lassen.
Salat-Beilage
2 Tomaten
1 rote Zwiebel
Chilischote
1 Avocado
frischer Korander
Limettensaft
Zutaten klein schnippeln, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.