1 Päckchen Backpulver klassisch = 5 gestr. TL = 17,5g "für 500g Mehl"

1 gestrichener TL Backpulver = 3,75g

1 Päckchen Weinsteinbackpulver = 18g "für 500g Mehl"

1 gestrichener TL Weinsteinbackpulver = 3g

1 Päckchen Vanillinzucker = 8 g

1 US-Stick Butter = 113,5 g

1 EL Öl / Sahne / Butter / Mehl / Stärke / Semmelbrösel / gehackte Nüsse = 10 g

1 EL Creme fraiche / Reis / Senf / Tomatenmark = 15 g

1 EL Honig = 20 g

1 TL Salz = 5 g

1 TL Zucker = 5 g

1 EL Zucker = 20 g

US Maße

1 cup = 240 ml

1 Ounce = 28,35 gr

100 gr = 3,53 oz

1 lb = 454 gr

1 kg = 2,2 lbs