SR Rezepte – Pochierte Birnen mit Anis

SRezepte

essen und trinken hält leib und seele zusammen

2 Birnen

2 dl Wasser

100 g Zucker

etwas Zitronensaft

Sternanis

Weißwein

2 EL Honig

Sahne

Zimt, Vanille

Birnen vierteln und in Wasser mit Zucker, Zitronensaft, Steranis und Weißwein weich kochen. Sahne steif schlagen, mit Honig, Zimt und Vanille abschmecken und zu den Birnen reichen.

Desserts

Amaretto-Creme
Bananen-Schoko-Bisquit mit Amarulaeis und Passionsfruchtmus
Birnen-Lebkuchen-Auflauf
Crème brûlée
Creme brulee mit Ingwer (koreanisch)
Dattelpudding auf Orangenkompott
Dulce de leche
Dulce de Membrillo
Evis Mousse au Chocolat
Flan
Gebackene Quitten
Gebackenes Obst
Grundrezept Milcheis
Grundrezept Sorbet
Himmelspforte
Ingwercreme mit Passionsfrucht-Mango-Püree
Kandierte Orangenschale
Key Lime Pie
Kirsch-Clafoutis mit Vanillesauce
Kirsch-Lavendel-Tiramisu
Kleine Nougat-Pfeffer-Strudel mit Sauerkirscheis
Kokos-Limetten-Eis mit karamellisierten Mangospalten
Kürbis-Mousse mit Kürbiskernkrokant
Lemon Curd
Mandelhippen
Mango-Passionsfrucht-Creme
Mango-Quark-Auflauf
Marzipancreme mit Himbeersauce
Olivenöl-Schokoladen-Mousse
Pistazieneis
Pochierte Birnen mit Anis
Pumpkin Cheesecake mit Dulce de Leche-Topping (Dessert)
Quark-Mascarpone-Creme
Quarksoufflé mit Orangensauce
Rhabarberauflauf
Rhabarbergrütze
Rote Grütze
Rotweinbirnen
Rotweingelee
Rotweinsorbet
Schokosauce haltbar
Schokotöpfchen
Stracciatellacreme mit Roter Grütze
Sweet Corn Cream Pie With Blueberries
Tiramisu
Tiramisu falso
Tiramisu-Variation
Vanillecreme
Vanilleeis
Warmer Schokoladenkuchen
Zwetschgenauflauf mit Marzipan
Zwetschgensorbet