1 Tasse Mayo

1 TL Dijonsenf

1 TL Tomatenmark

1 TL Zitronenschale

1 EL Zitronensaft

Tabasco

2 EL Cornichons, sehr fein gehackt

2 EL Schalotten, sehr fein gehackt

1 EL Kapern, fein gehackt

2 EL Petersilie, fein gehackt

1 TL Chillies, fein gehackt

Salz, Pfeffer