SR Rezepte – Gebackener Sellerie

essen und trinken hält leib und seele zusammen

1 mittelgroßer Sellerie

1 EL Olivenöl

1 TL Salz

Ofen auf 190° C vorheizen. Den Sellerie waschen, abtrocknen, mit Salz und Olivenöl und auf einem Backblech mit Backpapier ca. 3 Stunden backen, bis er weich ist. Aufschneiden und mit Salz und Olivenöl servieren.

Gemüse

Agrodolce
Artischocken in Apfelweinsud
Artischocken in lauwarmer Marinade
Auberginen Alpujarra
Auberginen-Gratin
Auberginenrouladen mit Walnusspaste
Bagna Cauda - Knolauch-Gemüse-Fondue
Baked Beans
Blumenkohlreis
Blumenkohlsteaks
Brokkoli Casserole
Brokkolisalat mit indonesischer Bumbu-Paste
Chili mit Kürbis
Dal
Erbazzone - Gemüsekuchen
Fenchel mit Äpfeln
Fenchel-Rote-Bete-Crumble
Gebackener Kürbis mit Adschika-Paste
Gebackener Sellerie
Gedünstete Ingwer-Möhren
Gedünsteter Lauch mit Bohnenmus
Gedünsteter Spitzkohl
Gefüllte Zwiebeln
Gegrillte Gemüsezwiebeln
Grüne Bohnen auf dem Blech
Grüner Spargel im Ofen
Kichererbsenpüree
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
Korma mit Blumenkohl
Kürbisauflauf
Lauch mit Eier-Tomatenvinaigrette
Linsen mit Räuchertofu und Chilijoghurt
Mairübchen in Orangensauce
Mairübchen-Auflauf
Mais-Paprika-Auflauf
Marinierter Sellerie
Mellanzane alla parmigiana
Parmegiana mit Fenchel
Röstknoblauch
Rote Beete mit Zwetschgen und Chicoree
Rote Linsen
Rotkraut
Schnell eingelegte Gurken
Staudensellerie mit Champignons und Oliven
Süß-Saurer Zwiebelsalat
Süßsaure Linsen
Türkischer Lauch
Überbackene weiße Bohnen