475 ml Wasser
2 P. Dashi-Brühe-Pulver
1,5 EL helle Misopaste
150 g Seidentofu
1 EL getrocknete Wakamealgen
2 Frühlingszwiebeln
Tofu würfeln, Frühlingszwiebeln hacken. Wasser mit Dashipulver aufkochen und ein paar Minuten leicht köcheln lassen. Frühlingszwiebeln und Tofu dazu geben, kurz ziehen lasen. Feuer abstellen. Mit einer großen Suppenkelle Misopaste in die Suppe einrühren. Nicht mehr kochen lassen!