3 EL Apfelsaft

1 EL Limettensaft

1/2 - 1 EL helle Sojasauce

1,5 EL Salatöl

1/2 EL Sesamöl

1/2 EL Sesampaste

1 Msp. geriebener Limettenschale

Apelsaft, Limettensaft und Sojasauce in einen Rührbecher geben, das Öl in dünnem Strahl zugießen und mit dem Stabmixer unterschlagen. Seampaste und Limettenschale unterrühren.