2 Maiskolben

60 g weiche Butter

abgeriebener Schale einer Limette

1 EL Limettensaft

nach Belieben: 1/2 geriebene Knoblauchzehe

Salz

Butter mit Zitronenschale, Zitronensaft und Limettensaft (nach Belieben Knoblauch dazu) verrühren und kalt stellen. Die Maiskolben waschen, in Küchenpapier einrollen, das Papier und dem Wasserhahn nass machen, etwas ausdrücken. In der Mikrowelle 4 min garen. Die Maiskolben aus dem Papier nehmen und mit der Limettenbutter bestreichen.