Mangochutney
Ein mildes Chutney, fruchtig mit leichter Schärfe. Passt zu allem Gegrilltem, aber auch zu indischen und fernöstlichen Gerichten, die zusammen mit Raita (Joghurtsauce) und einer scharfen Sauce serviert werden.
Zutaten: Mango, Zwiebel, Ingwer, gelbe Chilischoten, Limettensaft, Apfelessig, Rohrzucker
Abfüllung Nov. 2012, MHB 06/2013
StR Feinkost, 63654 Büdingen